Pochoclo acaramelado

¡Qué calorrrrrrrrrrrr! Más que primavera, me parece que es verano =). No me puedo quejar, porque como dije antes, me gusta el calor... con licuado en mano y el aire al máximo, jajaja!!

Hoy les propongo sentarse a mirar una peli con un rico pochoclo acaramelado, mmmmmm... ¡qué rico!. Una pareja que no se puede separar es películas y pochoclo, ¿no? Cuando vamos al cine me preparo mi bolsita de pochoclo en casa. Sí, ya se!!! Se supone que no se puede entrar al cine con cosas compradas afuera. Es algo que me parece ridiculísimo, aún más ridículos me parecen los precios del pochoclo que venden en los cines, sabiendo que con una bolsita de 500 g de maíz pisingallo que sale aprox $6 salen baldes y baldes y baldes de pochoclo. Asi que hoy les muestro como en un ratito nomás pueden tener un pochoclo acaramelado aun tan rico como el del cine (o mas, pensando que con la plata ahorrada por ahí se pueden comprar un chocolate, jeje)

Súper fácil y rápido. También está bueno como 'snack' para los chicos, ya se, no es lo mas sano del mundo, pero bue, de vez en cuando.....

Pochoclo acaramelado

Ingredientes:
Maíz pisingallo
Azúcar 

 En una olla con tapa ponemos apenas de aceite en el fondo. 

Ponemos los granos de maíz, solo la cantidad que alcance como para hacer una capita en el fondo de la olla, que no se encimen.

Tapamos y llevamos a fuego medio sacudiendo la olla de vez en cuando. Van a empezar a escuchar que explotan, sigan sacudiendo. Cuando empieza a dejar de hacer ruido retirar del fuego y esperar a que terminen de explotar. Poner en otro recipiente.

En la misma olla poner un fondo de azúcar a fuego bajo y realizar un caramelo bien clarito. Cuando empieza a cambiar de color colocar parte del pochoclo y revolver y revolver hasta que todos estén cubiertos de caramelo. 

 Pasar a un recipiente apto o una asadera. Dejar enfriar POR COMPLETO. Tienen que acaramelar de a poco, tener suficiente lugar en la olla para revolver y que todos queden bien cubiertos de caramelo. Si ponen mucho pochoclo el caramelo se quema y solo unos pocos quedan acaramelados.  

Notas:

• OJO con el caramelo, quema muchísimo. Si se cae sobre la piel se queda adherido y es muy dificil sacarlo. No es una receta para hacer con niños pequeños.
• Si quedan como pelotas de pochoclo, una vez que el caramelo se enfria pueden romperlas con las manos
• Como experimento le puse al azúcar un poco de jugo en polvo, quedó muy bueno. Pueden utilizar diferentes sabores: manzana, frutilla, uva.... lo que se les ocurra. Pongan solo un poco porque da mucho sabor. (Yo hice de manzana y quedaron muy ácidos)
• Los vasos de "Popcorn" son de Sucundrule Deco. Los pueden encontrar acá (junto con un montón de cosas lindas y divertidas): https://www.facebook.com/sucundrule.deco?ref=ts&fref=ts